デリデリキッチン レシピ 2007/1/5

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デリデリキッチン レシピ 2007/1/5


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デリデリキッチン レシピ 2007年1月5日の
「ピリ辛ミソなこんがり焼き餃子」


今週のテーマは、昨日のデリデリキッチン レシピに引き続き、”おせちの後はこれだね・メニュー”。


今日のデリデリキッチンは、
「ピリ辛ミソなこんがり焼き餃子」でした。


2007年新年のデリデリキッチン。新年第2回目はカリッとピリッとシャキッと絶品餃子のレシピです。
簡単で美味しいデリデリキッチン レシピ、今年もお手軽レシピをたくさん取得したいです。


デリデリキッチン レシピの講師は、
料理研究家の河村みち子さんのレシピです。。


今日のレシピ。


@合い挽き肉をボウルに入れて、豆板醤、塩、みそ、酒、ゴマ油、しょうゆ、水を加えて混ぜ合わせる。
最後に水を何回かに分けて加え、手でよく混ぜ合わせる。
Aみじん切りタマネギ、小口切りニラを加えてまた混ぜ合わせる。
Bタネを餃子の皮にのせて縁に水をつけてしっかり包む。
Cサラダ油をフライパンに入れて熱し、餃子を並べて2,3分焼く。
D熱湯を加えてふたをして約4分蒸し焼きにする。
Eふたをとって水分を飛ばすようにさっと焼き、ごま油を回しかける。
Fお皿に盛って、酢、ラー油を混ぜたものを別添えして完成♪


↓分量など詳細レシピメモはこちらに。
デリデリキッチン レシピ


この詳しいデリデリキッチンレシピを見たい方は、
ESSEを見てくださいね。

こちらからESSE年間購読もできますよ♪


デリデリキッチン レシピ 2007年1月5日の
「ピリ辛ミソなこんがり焼き餃子」

 
愛エプ
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