デリデリキッチン レシピ 2006/12/21

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デリデリキッチン レシピ 2006/12/21


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デリデリキッチン レシピ 2006年12月21日の
「奥薗流!!パーティそぼろ寿司」


今週のテーマは、昨日のデリデリキッチン レシピに続き、”X'masはみんなでパーティしよう・メニュー”。


今日のデリデリキッチンは、
「奥薗流!!パーティそぼろ寿司」でした。


クリスマスだけでなく、大勢が集まるホームパーティでも大活躍しそうなおすすめちらし寿司のレシピ。


デリデリキッチン レシピの講師は、
料理研究家の奥薗壽子さんのレシピ。


今日のレシピ。


@米、水に昆布を細かく切って入れて普通にご飯を炊く。
A鶏ひき肉、しょうゆ、はちみつ、すり下ろしたショウガをフライパンに入れてよく混ぜて火にかけ、ポロポロになるまで炒める。
B干ししいたけを切りながら入れて、細切りニンジンと水も加えてふたをして煮る。
Cニンジンと干し椎茸が柔らかくなったらふたを取って水分をとばすために1〜2分炒める。
D火を止め、炊いたご飯を入れてフライパンの中でざっくりと混ぜて、酢を加えて混ぜ合わせる。
Eお皿に盛りつけ、カイワレ、ミニトマト、星形に抜いた薄焼き卵を彩りよくトッピングして完成♪


↓分量など詳細レシピメモはこちらに。
デリデリキッチン レシピ


この詳しいデリデリキッチンレシピを見たい方は、
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デリデリキッチン レシピ 2006年12月21日の
「奥薗流!!パーティそぼろ寿司」

 
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