デリデリキッチン レシピ 2006/12/11

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デリデリキッチン レシピ 2006/12/11


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デリデリキッチン レシピ 2006年12月11日の
「Wのデリダレで豚しゃぶ鍋」


今週のテーマは、先週までのデリデリキッチン レシピに変わり、
”体ぽかぽか・メニュー”。


今日のデリデリキッチンは、
「Wのデリダレで豚しゃぶ鍋」でした。


一味違ったデリじょうゆを使った2種類のデリダレでいただく
豚しゃぶしゃぶのレシピ!
このデリダレはデリデリキッチン レシピだけ!


デリデリキッチン レシピの講師は、
「菊乃井」主人の村田吉弘さんのレシピです。


今日のレシピ。


@大根、ニンジンをピーラーで皮をむき、スライサーを使って
薄切りにする。
Aボウルに練りゴマ、デリじょうゆ、酢を入れて混ぜ合わせて、
デリゴマダレを作る。
B別のボウルにデリじょうゆ、ゆずの絞り汁、レモンの絞り汁
を入れて混ぜ合わせて、デリポン酢を作る。
C土鍋に水と10cm角の昆布1枚を入れて沸かし、沸いたら酒を
加えてひと煮立ちさせる。
豚肉しゃぶしゃぶ用、薄切り大根、ニンジン、ミズナを入れて
さっと火を通す。
Dデリゴマダレに一味唐辛子、万能ネギ、お好みでコチュジャン
を入れる。
2種類のデリダレでいただきます。これで完成♪


↓分量など詳細レシピメモはこちらに。
デリデリキッチン レシピ


この詳しいデリデリキッチンレシピを見たい方は、
ESSEを見てくださいね。

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デリデリキッチン レシピ 2006年12月11日の
「Wのデリダレで豚しゃぶ鍋」

 
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